*Adair José de Moraes

No ano 475 antes da era cristã, consta na história da Piscicultura um escrito de um cidadão chamado Fan – Li sobre a criação de carpas na China. Já em 1934 no nordeste brasileiro o também nacional Rodolpho Von Ihering, brasileiro filho de alemães, desenvolvia pela primeira vez a técnica de induzir a produção de alevinos em laboratórios através de injeções de hipófises nos reprodutores em época de piracema. A partir daí foram sendo desenvolvidos no mundo todo muitos métodos de criação de peixes, dentre eles o sistema europeu, o sistema japonês, o sistema chinês, o israelense e também o nosso variado sistema brasileiro, em tanques escavados, represas, tanques rede, igarapés, etc.

Tendo conhecimento dessas e de outras informações sobre a criação de peixes, de um modo em geral, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), a Seap – PR (Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República) e a Aquabio (Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática), vendo existir pouquíssimas divulgações de trabalhos científicos sobre a criação de peixes nativos brasileiros resolveram com a parceria de outras entidades criar o 1º Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce. A realização foi em Dourados – MS em agosto de 2007, quando em votação pelo plenário dos congressistas foi escolhida a cidade de Cuiabá - MT para promover o 2º Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce com os objetivos, como o anterior, de divulgar os trabalhos de cunho científico e trocar informações entre pesquisadores e piscicultores.

Cuiabá foi escolhida por ser a capital de um Estado que pode oferecer estrutura para abrigar em torno de mil congressistas e possuir alguns biomas que possuem enorme variedade de peixes em água doce, sendo que muitas espécies já são criadas em piscigranjas neste Estado. Como também existem criações de outros organismos aquáticos, há uma Associação de Aquicultores de Mato Grosso (Aquamat) que em parceria com o governo do Estado e outros parceiros promoverão nos dias 25 a 28 de agosto do corrente ano o 2º Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce e 1º Encontro de Aquicultores de Mato Grosso que poderão ser acessados no site www.congressopeixesnativos.com.br. Ao “sintonizar” este endereço eletrônico com o terminal de informática na Internet, o leitor depara com o conteúdo do citado congresso, que dentre outras informações, espelha o temário dos assuntos científicos a serem ministrados pelos pesquisadores.

Para o encontro de aquicultores que será realizado concomitantemente com o congresso, serão encontradas as tabelas para inscrição de cursos de atualização pertinentes à área de aquicultura, em geral, como o do setor crocodilhano sobre a criação do jacaré do pantanal (Caiman yacare). Outros segmentos ainda poderão ser contemplados nos simpósios e seminários do encontro a exemplo da ranicultura (criação de rãs), da quelonicultura (criação de tartarugas), e da carcinicultura de água doce (criação de camarões). A comercialização e o potencial de produção de pescados (carnes oriundas dos peixes e outros animais de vida aquática, como os jacarés e tartarugas), farão parte importante nos debates das palestras e cursos do congresso e do encontro de aquicultura.

*Adair José de Moraes é assessor técnico da Seder

Fonte: http://www.secom.mt.gov.br/