Pela primeira vez, a Feira Cultural – Cultura em Movimento de Gaúcha do Norte contará com a presença da Vitrine do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (SENAR-MT), um trabalho realizado através do Sindicato Rural local. A festa cultural acontece neste final de semana, dias 17 e 18 de agosto.

A Vitrine é uma das atividades que promete chamar a atenção do público, estará presente nos dois dias de festa com demonstração de cortes nobres de carnes e com o intuito de divulgar as oficinas e cursos gratuitos ofertados pelo SENAR nesta área. Na sexta-feira, dia 17, haverá demonstração de ossa e desossa de frango e no sábado (18) peixe com o prato peruano cevite ou ceviche.

A demonstração será realizada pelo instrutor Tiago Felipe Barros Costa, no SENAR desde 2015 e habilitado na área do peixe e posteriormente qualificado em suíno, bovino, carneiro e frango.

Cortes de carne como prime rib, t bone, porterhouser e tenderloin são alguns dos cortes nobres ensinados em oficinas e treinamentos ofertados. Os interessados pelos cursos devem procurar o Sindicato Rural, localizado na Rua Paraná, Qd 96, lotes 14 a 15, centro, telefone (66) 3582-1222.