O Sistema de Inspeção Municipal de Nobres promoverá o lançamento do primeiro selo do setor nesta quinta (29). A cerimônia será realizada na sede da empresa, Piscicultura Falcão, às 16h.

O ato simboliza o lançamento oficial do Selo de Inspeção Municipal, conferido a empresas que obedecem a alguns pré-requisitos para a sua conquista, entre os quais as condições de higiene, de manuseio, sanitárias e o compromisso da não agressão ao meio ambiente, entre outras.

O lançamento obedece a uma gradual projeção das ações municipais nessa direção, objetivando a melhoria da qualidade dos produtos que são colocados no mercado de consumo. Neste caso específico, são os produtos originários da produção e comercialização de pescado criado em tanques.

A empresa que receberá o primeiro selo SIM vem sendo avaliada através das ações de melhorias e de capacitação de pessoal que atua na área com o acompanhamento da equipe da Coordenadoria de Agricultura sob Dênis Campos e Mateus Ziebell Mendes, este, Coordenador do Sistema de Inspeção Municipal de Nobres (SIMN) e médico veterinário.

Dados apontam que uma equipe do SIMN acompanhou a realização do curso de Boas Práticas de Fabricação que foi realizado no dia 29 de Junho deste ano, na propriedade do empresário Gilberto Hoepers, do ramo de piscicultura e frigorífico, localizado na área rural da cidade de Nobres, na Estrada da Bica d’Água.

O Selo SIM envolve, principalmente, o manejo da produção no local de abate e as questões higiênicas que integram as exigências propostas para a avaliação e, enfim, a concessão do Selo de Qualidade, como informa o médico veterinário Mateus Ziebel Mendes, do SIMN.