O prefeito Nelson Paim se reuniu na tarde da última sexta-feira (23) com vários açougueiros de Poxoréu, no intuito de discutir normas e adequações a serem implantadas no comércio de carne no município.

Em grande maioria, os comerciantes ouviram além do prefeito, o coordenador municipal da vigilância sanitária, Aparecido Alves e o gerente de fiscalização e tributos, Ildebrande Barcelo. Quando foram informados que a prefeitura passará a fiscalizar com mais intensidade as vendas de carnes no município, afim de que todos se adequem com as normas exigidas pelas leis de comercialização voltadas ao setor.

Segundo Nelson Paim, a carne de Poxoréu é conhecida por todos por ser de boa qualidade, mas as normas exigidas pela lei devem ser seguidas. “Todos nós sabemos que a carne de Poxoréu sem dúvida é de boa qualidade, mas para que fique 100% nas conformidades, as normas que a lei exige tem que ser cumpridas a risco. Com isso ganha tanto o comerciante que tem seu trabalho atestado, quanto o consumidor que recebe o produto final. Por isso a partir de agora teremos que fiscalizar conforme as exigências da lei, e espero ter a compreensão e colaboração de todos para que essas normas sejam seguidas”, disse o prefeito.

Os comerciantes presentes concordaram com tudo que foi dito na reunião, e prometeram cumprir com todas as obrigações exigidas pela lei.

Também estiveram presentes o empresário Marcos Bortolotti e seu filho Vinicius Bortolotti, que anunciaram muito em breve a conclusão das obras do Matadouro Bortolotti. Segundo Marcos, esse empreendimento facilitará o comércio de carne em Poxoréu, pois estará apto para trabalhar tanto no abate como na distribuição para a região.