Página - Feirantes recebem curso sobre manipulação e fabricação de alimentos
Feirantes recebem curso sobre manipulação e fabricação de alimentos
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Crédito: Assessoria da Prefeitura
O evento foi ultimo dia 10/02, pela manhã, tendo como local o Plenário Municipal, em anexo à sede da Prefeitura de Nobres, onde estiveram reunidos os feirantes e as equipes da Vigilância Sanitária Municipal e da Secretaria Municipal de Agricultura.
O secretário municipal de Saúde e Saneamento, Antonio Rucker, abriu o curso abordando a questão da higiene na manipulação dos produtos que são ofertados aos consumidores, sejam na feira ou nas lanchonetes, padarias e congêneres.
A secretária municipal de Agricultura, Maria Sidnei Modesto, também falou aos presentes quanto ao objetivo do curso, reforçando a questão da higiene e da organização na comercialização de produtos na feira pública.
Para o representante da Visa municipal, Jesiel Reis, apesar da pouca adesão dos feirantes, os que participaram acabaram por agregar conhecimento no sentido de valorizar a qualidade do produto que é comercializado, levando em conta a questão da higiene.
Além dos secretários, estiveram no curso os técnicos da Visa e da pasta da Agricultura com Camila Maciel, Marcel Karlay Albués (enfermeiro e presidente do Conselho Municipal de Saúde), a médica veterinária Taís Borges, da Agricultura, entre outros.
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