Atendendo o pedido da vereadora Fafá do Sindicato, uma equipe da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário Rural (Agricultura), formada pelos membros do Sistema de Inspeção Municipal (SIM) e da Vigilância Sanitária (VISA), realizaram, na manhã da última segunda-feira (24/04), uma visita técnica para prestar orientação visando contribuir com um produtor no processo de adesão ao SIM em Poconé (104 km de Cuiabá-MT).

Desta vez, as equipes visitaram a propriedade do senhor Cícero Francisco de Souza, morador do assentamento Carrijo, que está desenvolvendo a produção de queijo frescal. Ele também é assistido pelo Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar em parceria com o Sindicato Rural de Poconé. 

O serviço público de inspeção realiza a prévia fiscalização industrial e sanitária dos produtos de origem animal com o intuito de promover a saúde pública e a segurança alimentar.

Durante a visita, o produtor foi orientado sobre os trâmites para adesão ao SIM, bem como, o manejo dos produtos derivados do leite, a checagem de sua qualidade, acondicionamento correto, a garantia da segurança alimentar, dentre outros.

A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário Rural pede para que os demais produtores interessados na adesão ao Sistema de Inspeção Municipal (SIM) busquem maiores informações em sua sede, localizada na avenida Joaquim Murtinho (sentido Cohab Nova), das 07h às 13h.