Página - Aumento na produção e na qualidade do leite está se tornando realidade em Livramento
Aumento na produção e na qualidade do leite está se tornando realidade em Livramento
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Página Aumento na produção e na qualidade do leite está se tornando realidade em Livramento
Crédito: Assessoria da prefeitura
Através de melhoramento genético dos bovinos leiteiros e as reais necessidades de manejo e alimentação do rebanho, produtores rurais de Nossa Senhora do Livramento estão produzindo cada vez mais leite. Os números já podem ser comparados através do projeto ‘Nosso Leite’, desenvolvido desde o ano de 2013 pela Prefeitura do município, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/MT). Em pouco mais de quatro anos a produção quase que dobrou nas 18 propriedades que fazem parte do projeto.
Veja o que conta o técnico agrícola da Prefeitura livramentense José Carlos. “Desde julho de 2013, quando criamos o projeto, que anteriormente tinha outro nome, começamos a capacitar os produtores diretamente em suas propriedades. Além das capacitações, passamos a monitorar e estabelecer metas para cada produtor".
Segundo o técnico, através das capacitações e por meio de programas de melhoramento genético, os produtores papa-bananas puderam aumentar a produtividade do seu rebanho, e consequentemente o retorno econômico na atividade leiteira. “Com o melhoramento genético e demais manejos agregados, conseguimos aumentar significativamente a produção de leite em pouco mais de quatro anos. Começamos o projeto em 2.013, mas foi no início do ano seguinte que começamos aferir os resultados. Quatro anos depois quase que dobramos a produção de leite nas propriedades envolvidas ao projeto. No começo de 2.014 a produção média girava em torno de 5.354 litros/dia. Hoje estamos produzindo 9.355 litros/dia”, campara alegremente José Carlos.
Contudo, José Carlos ressalta que o foco central do projeto se intensifica na produção intensiva de leite. E, isso implica também nos aspectos agronômicos relacionados à produção das culturas forrageiras, à melhoria de índices zootécnicos, através de incrementos no manejo do rebanho, e ao gerenciamento da atividade através de anotações e planilhas de controles. Todos esses fatores em conjunto levam ao entendimento para tornar a atividade rentável. Mas segundo o técnico, nem tudo foi maravilha no início do projeto. “Em 2.013, época que implantamos o projeto foi difícil até mesmo conseguir a adesão dos produtores. Fizemos palestra de sensibilização para a explanação do projeto, mas havia muita resistência do produtor em aceitar mudanças, principalmente em mudar o modo de conduzir a propriedade. Foram várias tentativas para fazê-los enxergar a própria propriedade como empresa rural, e com capacidade para obter lucro”, lembrou.
Para edificação do projeto, segundo o técnico, foi escolhida uma propriedade na região para servir como Unidade Demonstrativa (UD), onde as capacitações e reuniões entre consultores, técnicos e produtores fossem realizadas. A partir daí, começaram a transferência de tecnologias. “A UD escolhida foi à propriedade do senhor Osvaldo José Guimarães, pequeno produtor de Capão Bonito, comunidade rural do município. Daí pra cá a coisa começou a andar e hoje estamos ai nesse patamar. O projeto vem dando certo, tanto é que a ordem do prefeito Souza é expandir ainda mais as atividades”, concluiu José Carlos.
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