O Selo de Origem Artesanal será concedido pela SEDEC, mediante a previa inspeção d a equipe do SIM – Serviço de Inspeção Municipal. Lorem Renata Furtado, médica veterinária, explicou o que é o Selo de Origem Artesanal. “O selo é para pequeno produtor rural ou aqueles produtores que fazem diversos tipos de alimentos como bolachas, pão, faz aquele queijo meia cura entre outros, a ideia do selo é realizar inspeções dos locais de produção para que sejam produzidos de forma higiênica e que sigam as normas legais tendo orientações de como realizar cada item da lei dentro das normas de qualidade também, lembrando que  o selo não é obrigatório, porém os produtores que estiverem com o selo poderão dar garantia dos produtos com qualidade e higiene de fabricação", afirmou Lorem Renata.

Os produtores rurais de Guarantã do Norte avaliaram positivamente o Selo de Origem. O produtor rural Altair Rogerio falou sobre a reunião. “Este era o anseio nosso de organizar e aperfeiçoar cada vez mais, então eu fico muito feliz. Está tendo uma repercussão tão grande que os amigos de outros municípios já estão me pedindo que quando estiver pronto o selo, pra mandar cópia da lei e do selo para eles poderem implantar nos outro municípios e deixar organizado. Isso tudo é motivo de orgulho para todos nós, isso nunca aconteceu, agora só tem a melhorar”, ponderou o produtor.

O produtor José Aparecido destacou também que o selo irá agregar valor e ajudar nas vendas dos produtos, sendo que poderá vender até para mercados tendo o selo de origem.A vigilância Sanitária do município estará junto auxiliando e orientando e fiscalizando a higiene e limpeza dos locais de produção garantindo o cumprimentos das normas e leis vigentes.

A secretária Valeria Ribeiro destacou a seriedade do Selo e relatou como irá funcionar. “O Selo de Origem deixa os produtores mais aptos a fabricar seus produtos e comercializar com garantia de que foi feito ou produzido dentro das normas técnicas, que tem uma fiscalização garantindo a qualidade para o consumidor. Tudo isso é uma parceria do Prefeito com a EMPAER, a vigilância sanitária, a SEDEC e os produtores. Os produtores que tiverem interesse em adquirir o Selo é só vir até a Secretaria e fazer o requerimento que em breve será visitado”, observou Valeria.